Tag: celiachia

Imminente la revisione dei livelli essenziali di assistenza
Articolo

Imminente la revisione dei livelli essenziali di assistenza

Innovazioni in tema di assistenza sanitaria in ambito nazionale. Indubbi gli sforzi del Ministero e delle Istituzioni locali per mantenere l’erogazione delle prestazioni sanitarie, ma sempre a prezzo di sacrifici dei cittadini-pazienti che in non pochi  casi devono fare i conti  con le proprie scarse risorse e talvolta con le molteplici patologie. di Ernesto Bodini...

Figline Valdarno (FI): sabato un convegno sulla celiachia
Articolo

Figline Valdarno (FI): sabato un convegno sulla celiachia

Comune di Figline Valdarno CELIACHIA: SABATO UN CONVEGNO AL “SERRISTORI” DI FIGLINE VALDARNO Sabato 15 settembre alle ore 8:30 un’iniziativa formativa della Asl per favorire il raccordo ospedale-territorio – Si intitola “Celiachia: parliamone insieme” il convegno promosso sabato 15 settembre a partire dalle 8,30 dalla Asl 10 di Firenze nella Galleria di Villa San Cerbone,...

Torta di mele di zia Gisella
Articolo

Torta di mele di zia Gisella

  La torta di mele è un dolce tradizionale, ma quella che vi proponiamo è una versione speciale, gustosa e adatta a tutti, anche ai celiaci in quanto non prevede alcun ingrediente che contenga glutine. – Ingredienti: 125 g di farina di mais 50 g di amido di mais 130 g di zucchero 800 g...

Celiachia, a Palermo c’è il gusto di Gluten Free
Articolo

Celiachia, a Palermo c’è il gusto di Gluten Free

Sono più di 110 mila i celiaci in Italia, anche se l’Associazione Italiana Celiaci sottolinea che un paziente su dieci non sa di essere intollerante al glutine. Stando così le cose, i soggetti in questione in Italia potrebbero già essere oltre 600 mila, con il tasso di nuovi  intolleranti al glutine che cresce di circa...