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Lo sfincione baharioto di Sarina
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Lo sfincione baharioto di Sarina

Tra le nostre ricette natalizie non poteva mancare il classico sfincione siciliano, preparato per la cena della vigilia di Natale (ma anche per la vigilia dell’Immacolata e di Capodanno) che viene fatto in tante versioni da paese a paese. Già da Palermo ai paesi limitrofi le ricette cambiano. Lo sfincione palermitano ha un impasto molto...