Quando lo sviluppo del turismo fa rima con sostenibilità

Quando lo sviluppo del turismo fa rima con sostenibilità

castelfalfi

Purtroppo siamo da tempo abituati ad associare l‘espansione turistica dei territori alla speculazione edilizia, alla cementificazione e a progetti spesso sconsiderati che guardano solo ai profitti senza alcun rispetto per le realtà locali.

Per fortuna qualcosa a quanto pare sta cambiando ed esempi virtuosi di sviluppo turistico sostenibile si stanno affacciando sempre più numerosi nel nostro paese. Questo è l’esempio del  Toscana Resort Castelfalfi un resort creato su una tenuta grande tre volte il Principato di Monaco e contenente un borgo rimasto disabitato con i processi di urbanizzazione degli anni Sessanta e Settanta. Il colosso tedesco TUI ha acquisito il borgo e la tenuta e li ha trasformati in una località dalla forte spinta turistica e con un grande happealing soprattutto per gli stranieri.

Questo processo però non si è tradotto nelle tanto odiate colate di cemento e nella distruzione del territorio: il progetto ambizioso e di successo ha infatti puntato piuttosto sul restauro e sulla riqualificazione delle strutture pre-esistenti: i casali (acquistabili o affittabili stagionalmente) sono stati ristrutturati e dotati di tutti i comfort pur conservando il loro aspetto tipico toscano, la vecchia manifattura di tabacchi è stata convertita in boutique hotel che ne conserva la struttura, l’antica Rocca mostra ancora il suo imponente splendore e oggi ospita un ristorante, sale per meeting, eventi e matrimoni. È stato addirittura costruito un campo da golf attraverso il recupero di un terreno agricolo dismesso, che oggi rappresenta un vero e proprio gioiello incastonato nelle meravigliose colline toscane. Le nuove costruzioni hanno interessato solo lo 0.1% del progetto.

Nonostante il progetto fosse stato portato avanti da un privato alla sua ideazione e costruzione è stata coinvolta la cittadinanza del Comune di Montaione di cui Castelfalfi fa parte, la quale han dato attraverso consultazioni e partecipazione attiva le proprie opinioni ed il proprio contributo.

Inoltre il Toscana Resort Castelfalfi porta avanti un processo di valorizzazione e promozione dei prodotti locali come l’olio e il vino, producendo eccellenti vini ed oli toscani attraverso i metodi tradizionali e promuovendone il valore e la genuinità, facendoli conoscere ed apprezzare ai tanti visitatori stranieri.

Infine il progetto è stato in grado di portare molti posti di lavoro qualificati nel territorio, soprattutto a giovani, e se ad ora i dipendenti del Toscana Resort Castelfalfi sono circa 100 a fine 2016, con l’apertura del nuovo hotel a 5 stelle che sarà inaugurato nella tenuta si arriverà a 180.

Un esempio virtuoso che speriamo possa fare da apripista a numerose altre realtà nel nostro paese, attraverso le quali mostrare che sviluppo turistico e sostenibilità (economica, ambientale e sociale) possono andare d’accordo, e anzi, possono rappresentare una forza ed una risorsa l’uno per l’altra.

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